Tại dự án nhà hàng KOTO Văn Miếu, nhà thầu xây dựng đã lựa chọn tấm tiêu âm trang trí Remak® Acoustic Sonic và tấm len gỗ Remak để tiêu âm và trang trí cho nhiều không gian ẩm thực.
Đây là 2 loại vật liệu chất lượng cao do Remak Việt Nam sản xuất, chúng vừa giúp cách âm, chống ồn, vừa tạo nét độc đáo quyến rũ cho các không gian ẩm thực.
Nhà hàng KOTO: Sự kết hợp ẩm thực giữa truyền thống và hiện đại
Ẩn mình trên phố Văn Miếu ở Đống Đa, Hà Nội, nhà hàng KOTO được biết đến là 1 địa điểm ẩm thực ưa thích của người Hà Nội và khách du lịch trong nước cũng nư quốc tế. Nổi tiếng với ẩm thực truyền thống Việt Nam, KOTO được xếp hạng 5 sao ấn tượng trên TripAdvisor và vị trí 241/4.267 nhà hàng tại Hà Nội. Ngoài lĩnh vực ẩm thực, KOTO còn được cộng đồng xã hội ghi nhận khi đã tạo ra tương lai tươi sáng hơn cho những trẻ em đường phố có hoàn cảnh khó khăn.
KOTO không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của thực khách với mạng lưới nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội và TP. HCM mà còn là địa chỉ mang lại hy vọng cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn tại Việt Nam. Nhà hàng đã nhận được sự đánhh gía cao của thực khách cả trong và ngoài nước.
Nơi đây vinh dự được đón tiếp những nhân vật nổi tiếng như cựu Tổng thống Hoa Kỳ Bill Clinton, cựu Đệ nhất phu nhân Hoa Kỳ Laura Bush, các nhà lãnh đạo đến từ Úc, New Zealand và Nữ hoàng Anh Margrethe II.
Năm 2021, người sáng lập KOTO, Jimmy Phạm, đã nhận được giải thưởng Công dân Toàn cầu, ghi nhận sự cống hiến của ông trong việc giúp đỡ hơn 1.000 thanh niên có hoàn cảnh khó khăn thông qua một chương trình đào tạo sâu rộng.
Tấm tiêu âm trang trí Remak® Acoustic Sonic và tấm len gỗ Remak: nâng tầm không gian ẩm thực
Bước vào KOTO, thực khách được chào đón bằng tấm biển hình cá cách điệu, ghi bằng tiếng Anh phương châm hoạt động của KOTO. Tấm biển được làm từ chất liệu Remak® Acoustic Sonic này gợi nhớ đến sự phong phú của các món ăn chế biến từ cá trong ẩm thực truyền thống Việt Nam. Và, dường như chú cá này sẽ là “hướng dẫn viên” trong suốt hành trình khám phá không gian ẩm thực của nhà hàng.
Xuyên suốt nhà hàng, các tấm len gỗ Remak, nổi tiếng với đặc tính hấp thụ âm thanh, tô điểm cho quầy thu ngân ở tầng một cũng như các bức tường và cầu thang ở các tầng trên.
Được chế tác từ gỗ thông hữu cơ, các tấm len gỗ Remak hòa quyện hoàn hảo với nét thẩm mỹ trang nhã của nhà hàng, tạo nên sự hài hòa về mặt hình ảnh phản ánh cả vẻ đẹp tự nhiên lẫn nghệ thuật ẩm thực của KOTO. Sự tích hợp các vật liệu Remak này không chỉ đảm bảo môi trường âm thanh dễ chịu và được kiểm soát, giảm thiểu tiếng ồn không mong muốn mà còn đóng vai trò trang trí, nâng cao thẩm mỹ cho nội thất.
Thực đơn của KOTO cũng vô cùng phong phú, là sự kết hợp thú vị giữa truyền thống Việt Nam và phong cách phương Tây, phục vụ nhiều khẩu vị khác nhau, bao gồm cả các lựa chọn ăn chay và không chứa gluten. Việc trình bày các món ăn ngon này trên đĩa sứ, hộp tre, lá chuối giúp tôn lên tông màu nâu vàng ấm áp của bàn, ghế và tấm len gỗ.
Có thể nói, KOTO là minh chứng cho sự hòa quyện hài hòa giữa truyền thống và hiện đại trong ẩm thực Việt Nam. Các tấm Remak® Acoustic Sonic (còn được gọi là tấm tiêu âm sonic hay tấm trang trí sonic) và tấm len gỗ được tích hợp một cách khéo léo vào nội thất, nâng cao trải nghiệm ăn uống, tạo ra một môi trường âm thanh dễ chịu và được kiểm soát.
Sự kết hợp giữa chức năng và thẩm mỹ sẽ làm phong phú thêm trải nghiệm ăn uống cho khách hàng, khiến nó thực sự khó quên.
Remak tự hào đã góp phần nâng cao chất lượng âm thanh trong không gian ẩm thực của nhà hàng KOTO nổi tiếng. Các loại vật liệu tiêu âm, cách nhiệt, chống cháy chất lượng cao luôn có sẵn tại các kho hàng trên toàn quốc. Đội ngũ chuyên gia tâm huyết và giàu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ một cách toàn diện, từ tư vấn thiết kế đến lựa chọn và thi công cho các dự án dân dụng, công nghiệp và thương mại.
Một số hình ảnh từ dự án: